主婦のお悩み解決～お弁当編～

皆さんこんにちは！すはまや吉田でございます。最近友達からお弁当に関するお悩みの相談？（たんなる愚痴？）を良く受けます。景気の影響で旦那様の給料も昇給なし、今夏のボーナスも期待できない。そんなこんなで、旦那様のお昼はお弁当にしたとのこと。でもこれが毎日のこととなると主婦には悩みの種となってしまうのだそうです。誰か簡単でボリューム満点の節約レシピ教えてよ！そこで私、吉田が自慢の逸品をご紹介致します。名づけて「簡単すき焼き風玉こんにゃく」調理時間わずか5分のスピードレシピ。朝の忙しい時間にもピッタリです。まず、フライパンで牛肉を炒め、長ネギ・人参などのお野菜を入れます。火が通ったら「すはまやたまり蒟蒻」を液ごと入れさっと煮ます。ハイ出来上がり！たったこれだけで難しい味付けは要りません。旨みたっぷりの「たまり醤油」が最高の調味料となります。栄養のバランスと彩りで厚焼き卵・果物・野菜などを入れてみてはいかがですか？もちろんお漬物も忘れずに！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 後日先ほどの友達からとっても美味しかった！旦那様もすごく喜んでくれたとの報告を受けました。吉田もさっそくお弁当を・・・と思ったのですが残念ながら作る相手がおりません（泣）など思っていたら隣で父がビール片手に「このすき焼き最高だな！いいお嫁さんになるぞ」とうれしいのやら悲しいのやら複雑なお年頃の吉田でした。

　　　　　　　群馬名産こんにゃく使用　　　　　　　すはまや「たまり蒟蒻」　260円

お弁当の写真、横で見づらく申し訳ございません。

サッパリ!!お茶漬

こんにちは～漬物処すはまやアゼリアモール店　吉田です。ＴＶで「お茶漬」のＣＭみていたら、急に食べたくなって冷蔵庫にあった冷ご飯・梅干し（すはまや特選紀州梅干）・たたみいわし・みつ葉で「さっぱり茶漬」を作ってみました。作り方は簡単！まず、市販のたたみいわしをフライパンで軽く炒り、塩をふります。あとは冷ご飯に特選の梅干し、たたみいわし、みつ葉を添えて、こぶ茶を注いでハイ！出来上がり。今回は熱々の「こぶ茶」を使いましたが、暑い時などは冷たい「こぶ茶」でも美味しく召し上がっていただけると思います。もちろん、緑茶やほうじ茶、ウーロン茶でもＯＫです。お好みで「刻み海苔」や「ごま」を添えると益々美味しさＵＰ間違いなし。簡単でしかもヘルシー！！後引く美味しさで結局3杯も食べてしまいました（泣）。明日の朝食は抜きかな？などと考えつつ眠れない夜を過ごした吉田でした（笑）　実は、たたみいわし作ろうと思い生しらすで、天日干しにしたのですがくっつかず泣く泣く失敗小麦粉で薄めの生地にし軽く油で揚げました。それでもサクッとして揚げても十分美味しいです。

追伸、6月21日は「父の日」です。吉田家でも、焼き肉と生ビール（発泡酒ではありません）で父に感謝の気持ちを贈ります。もちろん飲んだ後は「さっぱり茶漬」で締めます。（笑）

端午の節句に・・・

当店では、只今柏餅を5日まで販売中です。

金沢産の厳選された小豆を日光の、たん麗な水を使って極上の「あんこ」を作りました。

極上の「あんこ」を一点一点手作業で包み込んだ美味しい「柏餅」を是非ご賞味下さい！！

数に限りがございますので、お早めにお求め下さい。

専門店の柏餅　3ヶ入　３７８円

画像の方がございませんが当店に是非お立ち寄り下さいませ！！

お久しぶりです！すはまやの吉田でございます。暖かい日が続き、最近では初夏を思わせるような日もありましたね。館林では、28℃を超える夏日を早くも記録し、新聞・テレビでも報道されて館林＝暑い街としてすっかり認知されました。吉田もそろそろ冬眠から覚め？皆様の役立つ情報満載の「すはまやかわら版」再スタートしますので、ご期待下さい？？？

さて、この時期に一番おすすめする梅干しはちょっと違います。何が違うのか？と申しますと、群馬県榛名で収穫された「完熟梅」だけを厳選し、「天然塩」のみで（余計なものは一切加えてません)着けあげております。梅干しに自信がないと出来ない無調味タイプで仕上げました。口の中に入れた瞬間に「スッパイ！」と思わず言ってしまいますが、次第に梅干し本来の旨みが溢れ、最後は爽やかな酸味が残ります。また天然塩を使用してますので安心して召し上がっていただけます。

新年度・新学期がスタートし早くも２週間が経ちました、毎日のお弁当作りに如何ですか？食欲増進、抗菌効果の高い梅干しを是非ご利用ください。また待望のGW大型連休も間近となりました。連休のご予定は決まりましたか？高速道路料金の値下げで大渋滞も予想されていますが、お車でお出かけの方渋滞に巻き込まれてもイライラせずに安全第一！梅干し食べてリフレッシュ！クエン酸たっぷりで疲労回復効果もありますよ。　　　そんな極上の？梅干しを「生活防衛価格」でたくさん用意して皆様のご来店を」お待ちしております。皆様の健康とお財布を守る(笑）生活防衛隊　すはまや吉田でした。

上州産完熟梅

無調味タイプ　織姫小梅干し　110g　２１０円(税込）

無調味タイプ　白加賀梅干し　110g　２１０円(税込)

さわやかパスタ

みなさんこんにちは～本日のメニューお決まりですか!?毎日、毎日献立を決めるって大変ですよね～。所でパスタと言ったらナポリタン、ミートソースが定番ですよね。そこで今回数々ある吉田レシピの中からとっても簡単で美味しいパスタをご紹介します。　　　ご用意するものは、梅干し、パスタ(細いもの）、しめじ（冷蔵庫にある野菜で可能)、青シソ、納豆、オリーブオイル、塩、胡椒　　　まず、たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタ、しめじをゆでます。ゆであがる間に梅干しの種を抜き包丁で叩きます。青シソは千切細切に。ゆであがったら、十分に水を切り、パスタ、しめじ、梅肉、青シソをオリーブオイルで混ぜ合わせます。塩、胡椒でこの時、味をある程度調整して下さい。お皿にパスタを盛りつけし、中心に納豆をのせ　　　ハイ!!完成「さわやかパスタ吉田流」　　　お好みで、わけぎ、刻み海苔をのせて頂いても美味しくなります。調理時間、約15分で、出来ますよ ちなみに吉田はパスタと言ったら、ペペロンチーノが大好きです。あのピリッとした辛さが何とも言えません。けど後に臭うのが嫌ですよね(笑）

本日のポイント、美味しさの決め手は「梅干し」当店で販売している、ほんのり色づく南高梅がお勧めです。

源蔵梅本舗(2種)

　　　　ほんのり色づく南高梅     　特別価格

　　　　黒潮かつおの南高梅　　250g　　　450円　　

今回は上記の梅干しの商品写真をお見せできなく申し訳ございません。本当にお買得の商品ですので是非、お店にお立ち寄り下さい。 

この時期キムチが美味しい!?

この時期キムチが美味しい！？甘味の増した旬の白菜を使用しているから美味しいのです。この美味しいキムチを期間限定ですはまやアゼリアモール店で販売しております。今しかないのでキムチ好きの方、是非一度ご来店下さいませ。　

　　　群馬の美味しい白菜キムチ380円の品

　　　　　特別価格　　　２９８円

さて今回はそのキムチを使って吉田家、秘伝の?パワーアップ丼をご紹介したいと思います。いがいと簡単に手早くできます。今回は市販のチャーシューを使いましたが次回は手作りチャーシューを作ってみたいと思います。　材料はキムチ、チャーシュー、卵、ライス、お好みでネギ、胡麻など。　卵をまず半熟のスクランブルエッグにします。ポイント１としてキムチに卵をからめてまろやかに仕上げました。辛いものが苦手な方にもお勧めです。ライスを盛り、チャーシューをのせキムチとからめた卵を中央にのせお好みでネギ、胡麻などをのせます。ポイント２として市販のチャーシューに付いてきたタレを最後にかけると更に美味しく出来上がります。

　　　吉田家、秘伝のパワーアップ丼

　　　　　　どうぞお試しください

さてさて吉田はと言うと少し前にインフルエンザにかかってしまいました。　　皆さんも風邪ひかない様にパワーアップ丼でスタミナをつけましょう　　　　　　　　　　　　

上記商品、及び特売品は「すはまやアゼリアモール店」でのみ取り扱っております。　　　　　　　　　　　　　

たまり茗荷のご紹介

こんにちは～お久しぶりです。すはまやの吉田です。なんとなく平凡に過ごしてましたがアッと言う間に一年が終わっていました(笑）遅れましたが新年明けましておめでとうございます。本年も漬物処すはまやをよろしくお願い致します。さて皆さんは、お休みを楽しく過ごしていましたか?吉田は年末年始、仕事でした(泣）ですがお客様に沢山いらして頂けたので大変、光栄です。　　　　ここで商品のご紹介をさせていただきます。たまり漬茗荷!!えっなんと読むの!?って思ってる人もいらっしゃるのでは・・・みょうがと読みます。茗荷は主にやくみに使用するものですよね。上品な香味野菜の茗荷を何と「すはまや自慢のたまり醤油」で丹念に漬けこみました。丸ごとお召し上がりになりますと味が濃いので、細かく刻んでお豆腐の上にのせ残ったたまり醤油を少々かけてお召し上がりになるか、おうどんのおつゆに具にするなどしてお召し上がりすることをお勧めいたします。

たまり漬茗荷　　７２０円

さてさて吉田は遅いお正月休みをとるとしますか～　短いですが今回はこの辺で、それでは、またお逢いしましょう。

10月１３日は・・・

さつま芋の日だそうです。栗(九里）より(四里）うまい十三里(9+4＝13)の十三里とはさつま芋の異名で、江戸から十三里(約52ｋm)離れたところにある川越のさつま芋がおいしかったことから生まれた言葉です。そしてさつま芋が旬である10月に、この日を記念日に制定したそうです。　そこで10月の記念日をまとめてみました。14日　鉄道の日　15日　きのこの日　16日　世界食品デー　17日　カラオケ文化の日　18日　フラフープの日　19日　バーゲンの日　20日　リサイクルの日　21日　あかりの日　22日　パラシュートの日　23日　電信電話記念日　24日　国際連合デー　26日サーカスの日　27日　テディベアの日　28日　速記記念日　29日　ホームビデオの日30日　香り記念日　31日　日本茶の日　こうして見ると毎日記念日がございますね。(o^-^o)あなたにとっての記念日は、いつですか!?o(*^▽^*)o

当店では、さつま芋の日にちなんで芋ようかんを販売致します。急なご連絡で誠に申し訳ございません。数量限定ですので、お早目にお買い求めください。また売り切れとなってしまっても、今月25日(土)、26日(日)販売を予定しておりますので、是非ご来店をお待ちしております。(≧∇≦)

芋ようかん　2ヶ入　210円

*こちらに掲載された商品についてのお問い合わせは、すはまやアゼリアモール店でお願い致します。他店では、お取り扱いがない場合がございます*

食欲の秋

こんにちは～秋ですね～秋と言えば食欲の秋!!皆さんお好きな食べ物は何ですか?吉田はラーメンに、たこ焼きに、焼き鳥、梅干し・・・が好きです。中でも焼き鳥。行きつけの焼き鳥屋さんの軟骨が凄く美味しいんですよ。何て、私の好みを言ってもしょうがないですよね。そこで甘いものがお好きな方、季節限定「くり団子」を販売しています。100％栗を使用していますので、とっても美味しいですよ。 その他、栗と白玉団子の入った「白玉くり寒天」も販売しています。黒蜜をかけてお召し上がりして頂く商品です。季節限定品ですのでこの機会に是非、ご賞味下さい。

くり団子3本入　200円　　　　白玉くり寒天　150円

運動会、お彼岸と何かと忙しい秋ですが、お体にお気をつけ下さい。また台風が多い時期ですので、お出掛けの際には十分注意して下さいね。

こちらに掲載した商品についてのお問い合わせは、すはまやアゼリアモール店で、お願い致します。他店では、お取り扱いがない場合がございます。

新商品のご紹介

毎回ブログをご覧頂き有難うございます。以前、当店では黒蜜寒天を販売していましたが他に何か良い企画はないだろうか?とスタッフと相談している中<コーヒー>といった一言ですぐに作ってみました。そして、いよいよ試食「これはこれは美味しい!!」とスタッフ全員から声があがりました。シンプルなコーヒーに濃厚な黒蜜の相性ピッタリ。*大人の味*しかもヘルシーなので女性の方にオススメです。期間限定ですので、この機会に是非ご賞味下さい。ご来店お待ちしております。

黒蜜寒天　　　１２０円

こちらで掲載された商品、セール品についてのお問い合わせは、すはまやアゼリアモール店にお願い致します。他店では、お取り扱いがない場合がございます。