東北・関東大震災により被災された皆様、心より御見舞申し上げます。
また一日も早い復旧・復興を心から願っております。
まだ余震も続いていて日々、不安ですが乗り越えていきましょう！
さて、館林アピタの周辺は桜が満開になりました。
桜が咲く直前までは、春が来るのを忘れていた気がします(ﾟｰﾟ;
館林市ではアピタの近くの城沼、そしてすはまやの本社がある近くの近藤公園の桜が綺
麗です。
当店すはまやアゼリアモール店は、そんな花見にピッタリな和菓子を御用意しております
上州名物焼まんじゅう、お団子、草餅、田舎饅頭、そして季節限定の桜餅もございます。
当店にお立ち寄りにならなくても、アピタの駐車場で桜をみるだけで心が癒されますよ(o^-^o)
あまり撮影をするのは得意ではありませんが今年の桜です✿
毎日震災のニュースをみる度、胸が痛いです。
一日も早く皆様が笑顔になれる事を願っております。(◎´∀｀)ノ すはまや吉田
頑張ろう日本！一つになろう日本！
皆様お久しぶりですo(*^▽^*)oすはまやの吉田です。御挨拶遅れましたが、明けましておめでとうございます。今年も、すはまやアゼリアモール店をどうぞよろしく申し上げます。さて皆様にとって昨年はどんな年でしたか？吉田は平凡な一年でした(笑)今年は良い年にするぞ～と思ってましたが、今年に入って風邪をひいてしまいました(ノд・。)これからは、良い年を目指すぞ～。皆様、この時期本当に寒いですから体に、気をつけて下さいね！！
話がかわりますが先日、お客様から奈良漬の粕を捨てないで鮭の切身に塗って焼いて食べると美味しいと言う、お声を頂きました。沢山のお客様から、アイディアを頂き吉田は非常に勉強になります(ｏ・ω・)ノ))またこのブログでお客様からの声、アイディア等をご紹介していきたいと思っております。
さて、ここで新商品の紹介を致します。和風の邑楽菓ドーナツ（おおらかドーナツ）中は白餡（こし餡）になっています。スタッフ、お客様からも美味しいと評判です。しかも価格も105円とお手頃ですよ！！一度食べたら、もう一つ食べたくなる「和風ドーナツ」さあ～、是非皆様お試しください♪炬燵で温かいお茶とご一緒に・・・。吉田は最近一日3つ食べてしまいました。゜゜(´□｀｡)°゜。冬は炬燵から動かないので5キロも体重が増えてしまいました。食べ過ぎにも注意しましょうね(笑)
こんにちは～!!すはまやの吉田です。暑い日が続いておりますが、夏バテなどしていませんか?この暑さが10月くらいまで続くと天気予報で言っていましたが、吉田はすでにバテています(＠Д＠；これ以上バテない為、休日には美味しいランチを食べに行ったり、大好きな映画を観に行ったりして、涼んでいます。こうしている時は、不思議と暑さを忘れているような気がします。(◎´∀｀)ノ
スタミナを付けると言ったら、「お肉」ですよね。今回はハンバーグレシピです。当店のたまり漬しめじを使用したハンバーグです。では作り方↓
ハンバーグは、あまり味付けをしないで下さい。ハンバーグの上に「特製すはまやソース」をかけますので・・・ソースの作り方、たまり漬しめじをたまり醤油ごと鍋に入れ火にかけます。(うす味が好みの方は水を少々加えて下さい)煮えたら火を止め、水溶き片栗粉を入れ再び火にかけ、固まりだしたら火を止めて下さい。これでソースは出来上がりです。後は焼いたハンバーグの上にのせ完成です。ジャジャ～ン♪「すはまや特製和風しめじハンバーグ」の出来上がり～吉田の思いつきで作ってみましたが、自分でもビックリ!!するくらい美味しかったです(*^ω^*)ﾉ彡バランスを考え、お野菜も添えて下さいね
こんにちは～すはまやの吉田です。毎日３０℃を超える夏日、ここ館林はニュースで取り上げられるほど暑い場所で紹介されてますよね。こんな形でも館林が日本中に知られるのは嬉しい事です。実際のところは、これから最高何度まで上がるのかとヒヤヒヤです(汗)ι(´Д｀υ)
今回は夏休み中という事もあり、お子様のおやつ、間食に・・・当店で販売している「焼きまんじゅう」での楽しみ方を紹介致します。まず、ふわふわの白いまんじゅうに、焦げ目を付けジャム、メープルシロップ、チョコシロップ、バター醤油、マヨネーズなどで食べても美味しいです。焼きまんじゅうと言えば味噌ダレですが、吉田の一押しはカレーです!!インド料理のナンに似ています。
食べているうちにインドに来た気分になれます(笑)ヽ(´▽｀)/
この様に色々楽しんで焼きまんじゅうを召し上がって頂けたらと思います。
上州名物 焼きまんじゅう(５本入） 700円
発見しましたw(ﾟoﾟ)wコイケヤさんより発売している「焼きまんじゅう味」のポテトチップス(画像が横ですみません)お味は、始めはウンッ?!!(ﾟﾛﾟ屮)屮と思ったのですが今ではハマっています(◎´∀｀)ノ
さてさて暑い日が続くと思いますが、熱中症、夏風邪をひかないように水分、塩分をやや摂るようにし、お体にお気を付け下さい。
お久しぶりです。すはまやの吉田でございます。最近は、３０℃近く気温が上がる事もあり、夜は寝苦しく真夏が来るのが恐ろしいですね。また梅雨の時期なので、気温の変化で体調を崩しやすいので十分、健康管理にお気を付け下さい。
暑い時はやや多めの塩分が必要ですよね!?今回ご紹介するのは「安心サラダ漬の素」名前からして「何だろう!?」って思われますが浅漬の素なんです。胡瓜、大根、キャベツ、人参、どんな野菜でも美味しく漬けられます。吉田はセロリを漬けてみました。セロリは嫌いでしたが、これで漬けたのは美味しく食べられました。この「安心サラダ漬の素」で何か出来ないかと考えたのが「ドレッシング」です。少々お砂糖を加えるだけでドレッシングの完成です!!この時期ピッタリな、マリネサラダを作ってみました。
材料はトマト、ピーマン、玉葱、レモン、ソフトサラミ、安心サラダ漬の素、砂糖少々
オイルは入っていないので、しつこくないドレッシングですし、レモンの酸味でサッパリと仕上げました。生野菜たっぷりなので体にとっても良いですよ!!これで夏をのり越えましょう。
安心サラダ漬の素
５２５円
すはまやアゼルアモール店では当店限定、漬物ギフトセットをご用意しております。一度ご来店になり御中元用としてご検討下さい。暑いので涼みに是非当店へ・・・(o^-^o)
はじめまして中島 陽子と申します。入社して2年８ヶ月経ちました。趣味はテレビを見る事と庭で夏野菜を作る事です。
小さい頃、とれたての新鮮な野菜に塩をかけたり、お味噌を付けたのが大好きでした。そんな関係からか、現在漬けものに囲まれて働いています。このお店(漬物処すはまや)で働き始めて一番驚いたのは「椎茸」「しめじ」「蒟蒻」のたまり漬があった事です。又、食べて更にビックリ!!素朴の味が活きていて、とっても美味しいお漬物でした。 すはまやの漬物は、私の好みの味なので、皆様も是非一度ご賞味下さい。自信を持ってお勧めできます。
又、漬物と共に焼まんじゅう、田舎まんじゅう、お団子、草餅等も販売しています。中でも私は、お餅の柔らかさが丁度良く、香りの良い「草餅」が好きです。
明るく親切な販売員を目指して頑張ります。顔がブログに載ってしまいましたが、年齢、体型は秘密です。興味のある方は是非一度、現物確認(笑)にお越し下さい。
お待ちしております!!
こんにちは!!はじめまして岸 幸子と申します。始めてこのブログに参加しました。『すはまやアゼリアモール店』に勤務して6年目です。顔馴染みのお客様も沢山出来まして『漬物屋のおばさん』『まんじゅう屋のおばあちゃん』と呼ばれます。『いつも頑張っているネ』と声をかけられる事は最高に嬉しい事です。これからも声をかけて下さい。お待ちしております。
『すはまや』には色々と美味しい漬物があります。私の好きな漬物は『みそ漬の大根』です。お客様にもおすすめしております。皆さん『美味しい!!』とお買い上げ頂いております。
趣味は草花『園芸』です。家の前のプランターに現在パンジー・ビオラ・ノースポール・チューリップ他 今が最高に綺麗に咲いています。この綺麗な花とお客様の笑顔が私の源となっております。
皆様から親しまれる販売員を目指しております。是非『すはまや』へお立ち寄り下さいませ
すはまやアゼリアモール店 岸 幸子
毎回ブログを御覧頂き誠に有難うございます。今回はレシピではなく、スタッフ紹介をさせて頂きます。まずは私、ブログを書いております『すはまやアゼリアモール店吉田です。』オープンからおります。何年になるんだろう～?と忘れてしまうくらいのんびりとした性格です。性格的に接客業は苦手だったのですが、沢山の人達と出会い、学び、今ではとても好きになりました(o^-^o) 美味しかったよ～また来るね!!のお客様の一言が本当に嬉しく感じます(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
*簡単にPR*私、吉田の好きな食べ物は…漬物 漬物屋だからそう言っているのでは?と思われますが、これ本当。実は私おばあちゃんっ子なんですc(＞ω＜)ゞ祖母が漬けてくれた白菜漬、たくあん、梅干しなどを幼いころから食べていまして、今でも食卓に漬物は欠かせません。当店の漬物では『みそ漬生姜』が大好きです。皆様にも是非オススメ。もう一つ好きな食べ物があります。それは『ラーメン』休みの日は近辺ですが色んな所に食べに行って美味しいお店を探してます。最近は塩が好きです(◎´∀｀)ノオススメのお店ございましたら是非教えて下さい。吉田まで(笑)
*他、好きな物* カラオケ♪、買い物、動物、車をみること、お香
皆様から信頼される販売員を目指しております。 吉田
次回もスタッフ紹介お楽しみに・・・
皆様お久しぶりです。すはまやアゼリアモール店、吉田でございます。長い間ブログをお休みしていたら、いつの間にか年も明け、3ヶ月も経ってしまいました。御挨拶遅れましたが今年も、どうぞ宜しくお願い致します。 さあ～今年も『すはまやかわら版』スタートです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 3月になり暖かくなると思ったら、3月始めから雪。仕事の帰り、道路に雪が積もっていて雪道の運転は非常に怖かったです(ﾟｍﾟ*)右に曲がろうとしたらタイヤが滑って曲がれず、真っすぐにしか行けずヒヤッとしました。(汗)このまま真っすぐにしか行けないのかと思ったら次の交差点で何とか曲がれて、無事家に着く事が出来ました。(≧∇≦)皆様運転は、くれぐれも安全運転で・・・。
ところで、もうすぐお花見✿シーズンですね～。花見と言ったらお弁当ですよね。今回ご紹介致しますのは、『すはまや炊き込み御飯の素(きのこ)』を使用したレシピです。～作り方～御飯は炊き込まず、酢飯(酢に砂糖、塩少々加えて下さい。)に炊き込みの具のみ、炊き込みの液を少々を混ぜ合わせます。味は調整して下さい。上にのせる具はお好みで、吉田は錦糸卵、蟹フレーク、グリーンピース、蓮根煮、紅生姜をのせてみました。色合い良くした方が見た目は美味しそうです。完成‼《すはまや春ウキウキ♪ちらし寿司》では、お味の方はと言うと春ピッタリな味でしたc(＞ω＜)ゞ花は癒されるけど、満腹にも癒されます(笑) 是非、作ってみて下さい ‼
炊き込み御飯の素(2合炊き用) 380円 *味は全部で4種類*
炊き込み御飯の素で作ったすはまや春ウキウキ♪ちらし寿司
アピタの駐車場も、綺麗な桜がみられます。花見のついでにお気軽に当店に、お立ち寄り下さい。お待ちしておりま～す(*^.^*)
皆様こんにちは!!すはまや吉田です。昨晩は寝苦しくて夜中に目を覚ましてしまいました。湿度計をみたら、なんと70％とビックリ!!(+_+) 今年の夏は「ＥＣＯ生活」を実践しようと決めていましたが早くもその誓いを破ってエアコンを使ってしまいました（泣）。そのエアコンですが、苦手な方も多いのでは?!わたくし吉田も実は苦手なんです。しかし暑さに弱い私はついエアコンを使ってしまい、お腹を壊したり体調を崩したりすることもしばしば・・・（泣）そこで今回ご紹介するレシピは、疲れた体をリセット!夏の暑さをブッ飛ばせ!「みんな大好き豚肉の生姜焼き」です。豚肉には疲労効果があり、元気モリモリ!生姜にはエアコンで冷えた体を内側から温め、発汗作用などにより体をリセット!「豚の生姜焼き」は夏にぴったりの料理です。 館林市の最高気温が新聞やニュースで報道されると必ず吉田家の晩御飯はこの「みんな大好き豚肉の生姜焼きになります。もう土用の丑の日の「うなぎ」と同じくらい定番となっています。 それでは、「作り方」のご紹介です。まず豚肉に片栗粉をまぶします。これは豚肉を軟らかく仕上げると同時に生姜焼きのタレが絡みやすくなるのでポイントです。 次に特製ダレを作ります。実はこの特製ダレに美味しさの秘密があります。＊すはまやたまり生姜＊を利用します。たまり生姜をすりおろし、醤油・酒・みりん・水を加えて良くかき混ぜます。ポイント!たまり漬の液を加える事で味に深みがでます。 フライパンに油をひき、豚肉をきつね色になるまで焼きます。きつね色になったら、特製ダレを入れタレを少し煮詰めてください。 お皿に、たっぷりのキャベツ、その上に熱々のお肉、最後に特製ダレをたっぷりかけます。もう香ばしいにおいに我慢できません! ついでに吉田家の裏技も教えちゃいます(^O^)最後に山椒をふりかけ、ピリっと大人の味に仕上げます。山椒の香りで更に食欲が湧いてきます。試してガッテン!!(笑) 『すはまやみそ生姜』でも美味しく出来ますよ。みそ漬の場合は特製ダレを同様に作り、その中に豚肉を10分ほど漬けこんで焼いて下さい。是非お試しを!! これから暑さが益々厳しくなりますが、夏バテしないように、たっぷりの栄養と睡眠、適度な運動を心掛けましょう。皆様が健康で毎日、幸せであることを心から願っております。
すはまやたまり生姜 通常価格450円→特別価格315円 3割引ＳＡＬＥ実施中（～8／16まで）
スタミナ生姜焼きレシピ材料（2人前）
すはまやたまり生姜2欠片（約80ｇ）、
豚ロース6枚、片栗粉少々、酒20ｃｃ、みりん20ｃｃ、醤油20ｃｃ、水100ｃｃ
たまり漬液40ｃｃ、山椒少々
8月16日まで、漬物処すはまやでは、たまり漬け・みそ漬・ギフト全品3割引実施中です。皆様の御来店を心よりお待ちしております。
